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Diplomado en Alimentación y Nutrición para la Salud y el Bienestar

Haz de la alimentación la base para desarrollar toda tu capacidad física, mental y emocional.


Fecha de inicio de cursos:

7 meses

5 módulos

Diplomado en línea en Alimentación y Nutrición para la Salud y el Bienestar

En este diplomado nutrición es sinónimo de transformación: revela claves históricas de la alimentación humana y herramientas actuales para diseñar un plan de bienestar personal.

Plan de estudios integral

Aprende sobre evolución de la alimentación humana, trastornos, metabolismo y hasta gastronomía básica.

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Docencia especializada

Diplomado en alimentación desarrollado por el renombrado Dr. Armando Barriguete.

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Bienestar para toda la vida

Este programa aborda la nutrición desde las tres etapas de la existencia humana y te ayuda a detectar los principales trastornos de alimentación (TCA).

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¿Por qué estudiar este programa?

Vivimos en un momento decisivo: ahora hay mayor interés general por preservar la salud y revertir aquellos hábitos que deterioran nuestro organismo.

En Anáhuac nos dimos a la tarea de crear un curso de nutrición online que brinde herramientas a aquellas personas con mayor deseo de profundizar en el conocimiento de la alimentación como una fuente indiscutible de bienestar y equilibrio.

Tan único como una dieta personalizada

El diplomado nutrición fue desarrollado para proporcionar un entendimiento detallado de los beneficios de la correcta alimentación con el respaldo Anáhuac. Su plan de estudio, docentes y modalidad asincrónica cien por ciento en línea lo distinguen como un recurso único entre la oferta educativa.

Este diplomado en nutrición es para ti

  • El diplomado nutrición está diseñado para público en general con interés en mejorar su calidad de vida, así como la de sus familiares y amigos, considerando la alimentación como eje rector.

*Personas sin cédula profesional en nutrición, medicina o carreras relacionadas a la salud no son habilitadas por este programa para dar consulta, asesoría o elaborar planes nutricionales.

Objetivos del diplomado

  • Entender la forma de alimentación de nuestros ancestros y sus beneficios.
  • Conocer requerimientos calóricos así como la correcta distribución nutricional.
  • Evaluar la composición corporal y conocer el estado de salud en el que nos encontramos.
  • Detectar trastornos alimentarios personales o en las personas que nos rodean.
  • Aprender sobre la alimentación correcta en cualquier etapa de la vida.
  • Adoptar y fomentar hábitos y alimentación saludable.
  • Lograr el empoderamiento de cada persona al cambio, mediante una reflexión profunda de su propia realidad y un acompañamiento en todo momento durante dicho proceso.

Obtén estas capacidades

  • Adopta hábitos de vida saludable a través de una alimentación correcta y equilibrada transmitiéndola a familiares y amigos.
  • Desarrolla una mejor alimentación propia y en la familia.
  • Prevén por medio de sus hábitos de salud enfermedades no trasmisibles.
  • Identifica las necesidades corporales para generar una propuesta alimentaria correcta.

Plan de estudios


Módulo

Antecedentes y evolución de la alimentación

  • Breve historia del hombre y el hambre
  • La alimentación hoy en día: cambios y transformaciones
  • La explosiva evolución de los alimentos
  • Nuestros ancestros y nosotros: Constituidos para comer poco y movernos.
  • Transición nutricional, demográfica y epidemiológica

Trastornos de la conducta alimentaria (TCA)

  • Cuando se altera la conducta alimentaria. Los trastornos
  • Entender-se y la conducta alimentaria
  • Manejo de los TCA. Recuperación. Una búsqueda del bienestar.
  • Prevención en TCA.
  • Termómetros naturales. Factores y conductas de riesgo

Ambiente y conductas obesogénicas

  • Ambiente obesogénico: ¿Qué es? ¿Qué implica?
  • Conductas obesogénicas ¿Cómo?
  • La publicidad comercial, la saludable y su impacto.
  • Lo que nos afecta. Las palabras que acusan y maltratan.
  • Los problemas. Trastornos de la conducta alimentaria y obesidad

Alimentación, crecimiento y desarrollo

  • Alimentación correcta. Infancia y adolescencia
  • Comida sabrosa y saludable. Gastronomía básica.
  • La estrategia del bienestar.
  • Libertad de elección contra obsesión
  • Los inicios. La alimentación del bebé los primeros días de vida

Composición corporal y metabolismo

  • Beneficios de la actividad física y el ejercicio en las enfermedades crónicas
  • Cambios en la composición corporal y en el metabolismo de la persona con un estilo de vida saludable.
  • Composición corporal y metabolismo. ¿Cómo entenderlos?, ¿Cómo medirlos?
  • Moverse mejora la vida y el metabolismo.
  • Precauciones a tomar en cuenta al iniciar una rutina de ejercicio

Descarga el folleto del programa

Aprende de los mejores

  • Dr. Armando Barriguete

    Desarrollador Experto del Programa

    • Fundador y consultor desde 1986 de la Clínica de Trastornos de la Conducta dentro del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ), calificado como uno de los mejores hospitales de alta especialidad a nivel global.
  • LN. Esther Schiffman

    • Nutrióloga con especialidad y maestría en Nutrición aplicada, obesidad y comorbilidades por la Universidad Iberoamericana Campus Santa fe (UIA). Asesora y tallerista Programa Knorr “Sabor con conciencia” AMARA fundación pro autoestima. Parte del equipo de nutrición del Proyecto Nutrinet - México (2016-2026), desarrollado por la Fundación Franco Mexicana para la Medicina IAP.
  • Mtra. Adriana Viladoms Portugal

    • Tiene 20 años de experiencia como especialista en Trastornos de la Conducta Alimentaria. Actual psicoterapeuta de la Clínica Ángeles de la Conducta Alimentaria y encargada del área de apoyo y orientación familiar. Es miembro de la Academy of Eating Disorders. Autora y co-autora de diversas publicaciones de libros y artículos científicos.

    Opiniones de nuestros egresados


    Alexia Paola Leyva Ramirez

    Publicado el: 28 de noviembre, 2021

    Excelente diplomado, te dan las mejores clases. Las doctoras que imparten el diplomado, lo hacen de la mejor manera y con las mejores herramientas. ¡M


    Claudia Lorena Díaz Hernández

    Publicado el: 13 de abril, 2022

    Los profesores tienen amplios conocimientos y están involucradas diversas disciplinas que son necesarias para los temas que se revisan en el diplomado


    Irma Laura Osuna Hernández

    Publicado el: 13 de enero, 2022

    El contenido es muy interesante, aprendí cosas nuevas, solo me encantaría que algunos temas se les diera más tiempo por su complejidad.


    Karen Igrayne Ibarra García

    Publicado el: 28 de diciembre, 2021

    Me pareció muy completa la información del programa de estudios y sobre todo muy digerible, además de que, podía administrar mis tiempos muy fácilment


    Karla Irene Sandoval Sánchez

    Publicado el: 10 de enero, 2022

    Me gustó mucho la modalidad del diplomado, ya que habemos personas bastante saturadas de actividades laborales y personales, pero con ganas de seguirn


    Ver todas las opiniones

    ¿Cómo es el modelo de aprendizaje de Anáhuac en línea?


    Asesoría y orientación permanentes

    Recibe retroalimentación durante todo el programa mediante una interacción constante con tus profesores.

    Sesiones interactivas opcionales

    Intercambia opiniones y resuelve dudas durante una sesión en vivo por módulo en diplomados en línea o una sesión en vivo por semana en carreras en línea y posgrados.

    Enfoque adaptable al campo laboral

    Aprende de casos reales y temas vigentes.

    Recursos educativos selectos

    Actividades y métodos creados por los expertos del programa y diseñadores instruccionales especialistas en educación virtual.

    Evaluación acumulativa

    Tus docentes consideran más que un examen final: retos de aprendizaje, discusiones grupales y otro tipo de entregas semanales.

    Comunidad Virtual

    Forma parte de la red de líderes egresados de Anáhuac.

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